調理器具としての器・土鍋

直火が使える耐熱の器

目の荒い土鍋の土で作った、直火・オーブン・グリル対応の耐熱の器。

炊飯土鍋・平土鍋・ココット・スキレットなど、調理器具としてもそのまま器としても使える優れモノ。

最初に、水にお米や小麦粉のデンプンを溶いて煮こぼして、目止め処理をして下さい。